Ida ao Norte do Brasil !

Olá,
No dia 16 de setembro, Eu, minha namorada e mais dois amigos meus , todos cozinheiros, embarcamos para Manaus em busca de novos aromas e sabores. As descobertas e aprendizados foram incalculáveis! Além dos passeios que fizemos, visitamos o Chef e amigo Felipe Schaedler além de desfrutar de comidas maravilhosas em seus restaurantes Di Fiori e Banzeiro.
Vou postar algumas fotos para que possam conhecer um pouco da Amazônia, mas assim que puderem conheçam este lugar maravilhoso.
                                                                                Abraço Charlie.

 Saída de Porto Alegre.

 Mercado do Peixe em Manaus

Doce de banana.

  Pimenta de cheiro

                               



                                                           Jambú.

      Feijão de corda.

 Mercado da Banana.

                                  





                                    Produção de tucupi.

       Pupunha.

Galinhas

Encontro das águas.

         Pesca de pirarucu.

 Guaraná da Amazônia

Suuuper almoço!

                   Lindas cachoeiras com o meu amor...

Tacacá

 Lindo hotel em meio a mata.

L

                          Macaco Mico.

Tribo indígena.

                                        Boto cor de rosa.

Evento realizado pela Secretaria do Turismo de Caxias do Sul.

No dia 1° de outubro realizei um workshop em parceria com o Senac e a Secretaria do Turismo de Caxias do Sul, onde todos puderam aprender um pouquinho a mais da nossa culinária Sulina, além de desgutar um ravioli de erva-mate com charque.
Neste mesmo evento eu recebi do Secretário de Turismo, Jaison Barbosa, a medalha de Embaixador do turismo de Caxias do Sul e ótimos vinhos da vinícula Zattera!
Gostaria de agradecer as pessoas que compareceram, ao Senac e a Secretaria do turismo por terem compartilhado esse momento tão especial comigo.

Recebendo a medalha de honra.

Durante o workshop.

           
                                    Sr. Jaison Barbosa.

 Sr. Rui Zaterra.

                              Embaixatrizes da Festa da Uva.